Χυμός καρότου: Τα εκπληκτικά οφέλη του

Ο χυμός καρότου είναι από τους πιο νόστιμους και πιο υγιεινούς χυμούς που μπορούμε να καταναλώσουμε καθ’όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Ελαφρύς, χωρίς να μας φουσκώνει είναι ο ιδανικός για να ξεκινήσουμε την ημέρα μας. Ο χυμός καρότου γίνεται από ολόκληρα καρότα και είναι ιδιαίτερα θρεπτικός.

Δεν παρέχει μόνο κάλιο και βιταμίνη C αλλά είναι πλούσιο σε προβιταμίνη Α. Η κατανάλωση χυμού καρότου, θεωρείται ότι ενισχύει την ανοσία και βελτιώνει πολλά μέρη του σώματός μας.

Αν θέλουμε να αντικαταστήσουμε το χυμό πορτοκαλιού, ο χυμός καρότου είναι η ιδανική επιλογή με πολλά οφέλη για την υγεία μας.

ena potiri ximos karotou

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΘΡΕΠΤΙΚΟΣ

Ο χυμός καρότου έχει χαμηλές θερμίδες και υδατάνθρακες. Ένα φλιτζάνι χυμού καρότου περιέχει:

  • Θερμίδες – 96
  • Πρωτεΐνη– 2 γρ.
  • Λίπος – λίγοτερο από 1 γρ.
  • Υδατάνθρακες – 22 γρ.
  • Ζάχαρη– 9 γρ.
  • Βιταμίνη Α- 255% της ημερήσιας αξίας
  • Βιταμίνη C– 23% της ημερήσιας αξίας
  • Βιταμίνη K -31% της ημερήσιας αξίας
  • Κάλιο– 15% της ημερήσιας αξίας

Επίσης, παρέχει τις καροτενοειδείς χρωστικές – λουτεΐνη και ζεαξανθίνη- οι οποίες δρουν ως αντιοξειδωτικά στο σώμα μας.

 

ΒΕΛΤΙΩΝΕΙ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΩΝ ΜΑΤΙΩΝ

Ο χυμός καρότου περιέχει μεγάλες ποσότητες θρεπτικών ουσιών που ωφελούν τα μάτια μας. Συγκεκριμένα ένα φλιτζάνι περιέχει πάνω από 250% της ημερήσιας αξίας για τη βιταμίνη Α, κυρίως με τη μορφή καροτονοειδών.

Η βιταμίνη Α είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των ματιών. Επιπλέον, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη προστατεύουν τα μάτια από το βλαβερό φως. Μειώνουν τον κίνδυνο οφθαλμικών προβλημάτων, όπως ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας.o ximos karotou veltioni tin igia ton mation

ΕΝΙΣΧΥΕΙ ΤΗΝ ΑΝΟΣΙΑ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ

Οι βιταμίνες Α και C που περιέχονται δρουν σαν αντιοξειδωτικά και προστατεύουν τα ανοσοκύτταρα από βλάβες των ελευθέρων ριζών.

Ο χυμός αυτός είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Β6 παρέχοντας πάνω από το 30% της ημερήσιας αξίας σε ένα φλιτζάνι. Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για βέλτιστη ανοσοαπόκριση και η ανεπάρκεια της συνδέεται με εξασθενημένη ανοσία.

 

ΒΕΛΤΙΩΝΕΙ ΤΟ ΣΑΚΧΑΡΟ ΣΤΟ ΑΙΜΑ

Η κατανάλωση μικρών ποσοτήτων χυμό καρότου μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Περιέχει προβιοτικά, τα οποία είναι ευεργετικά και επηρεάζουν τα βακτήρια του εντέρου που σχετίζονται με το διαβήτη.

Επίσης, περιέχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Η κατανάλωση χαμηλών γλυκαιμικών τροφών βελτιώνει τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη.

 

ΒΕΛΤΙΩΝΕΙ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΟΥ ΔΕΡΜΑΤΟΣ

Ένα φλιτζάνι χυμό καρότου παρέχει πάνω από το 20% της ημερήσιας αξίας για τη βιταμίνη C, το οποίο είναι το απαραίτητο συστατικό για τη παραγωγή κολλαγόνου.

Παρέχει ελαστικότητα και αντοχή στο δέρμα. Επιπλέον, λειτουργεί σαν αντιοξειδωτικό και προστατεύει το δέρμα από βλάβες των ελευθέρων ριζών.

Ο χυμός καρότου πρέπει να έχει μια θέση στο διατροφή μας χάρη στη θρεπτική του αξία.o ximos karotou vetlioni tin igia toy dermatos

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δέκα κανόνες για καλοκαιρινή ομορφιά και λαμπερή επιδερμίδα

Ήλιος, αέρας, αλάτι είναι στοιχεία που αφυδατώνουν την επιδερμίδα. Σε συνδυασμό με το συνήθως πιο «άστατο» πρόγραμμα των διακοπών το οποίο μας αποδιοργανώνει από...

«Όχι δεν είμαι στην καλύτερη μου φάση»: Το τραγούδι του Νίκου Δούρου, ταυτίζεται με την εποχή

Ο Νίκος Δούρος επιστρέφει δισκογραφικά με μια δυναμική μπαλάντα, η οποία θα σε κερδίσει με το πρώτο άκουσμα.   Η χαρακτηριστική βελούδινη φωνή του ερμηνευτή, σε...

«Άγριες Μέλισσες»: Μαύρα Χριστούγεννα στο Διαφάνι

«Άγριες Μέλισσες» και τα Χριστούγεννα. Οι «Άγριες Μέλισσες» ετοιμάζονται να γιορτάσουν τα Χριστούγεννα μ' ένα γλέντι στο καφενείο του χωριού. Όταν ο Δούκας θ' αντιληφθεί την...

Η ιστορία πίσω από την έκφραση «να φοράς ένα ματάκι»

Οι εκφράσεις «να φοράς ένα ματάκι» ή «βάλε χάντρα θαλασσιά» είναι πολύ γνωστές και τις χρησιμοποιούμε συχνά. Συνήθως, το λέμε σε κάποιον που ματιάζεται εύκολα,...

Ποια είναι τα οφέλη του βαλσάμικου

Το  βαλσάμικο τα τελευταία χρόνια έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές, καθώς αντικαθιστά επάξια το απλό ξύδι. Είναι η τέλεια πινελιά στις σαλάτες μας γιατί τους...