Συνταγή για χαλβά σιμιγδαλένιο

Ο χαλβάς από σιμιγδάλι, είναι ένα νηστήσιμο γλυκό, που μπορούν να το απολαύσουν και οι vegan.

O χαλβάς, είναι μια γρήγορη, εύκολη και άκρως υγιεινή συνταγή που έχει πολλά είδη, όπως είναι αυτός που θα σας δείξουμε παρακάτω.

Ο χαλβάς από σιμιγδάλι, είναι παραδοσιακός σπιτικός που όλοι γνωρίζουμε.

χαλβάς από σιμιγδάλι

ΥΛΙΚΑ
  • 400 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
  • 250 γρ. ζάχαρη καρύδας
  • 200 γρ. ηλιέλαιο
  • 800 γρ. νερό
  • 1,5 κ.γ κανέλα
  • 1 κ.γ εκχύλισμα πορτοκαλιού
  • Μια φλούδα από πορτοκάλι
  • 100 γρ. σταφίδα ξανθιά

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη και τη φλούδα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.
  2. Από τη στιγμή που θα πάρει βράση, μετράμε 5 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
  3. Σε μια άλλη κατσαρόλα, βάζουμε λάδι και όταν ζεσταθεί ρίχνουμε το σιμιγδάλι για να το καβουρδίσουμε σε μέτρια φωτιά για 5 περίπου λεπτά.
  4. Προσθέτουμε τη κανέλα και τις σταφίδες.
  5. Βάζουμε την κατσαρόλα με το σιρόπι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε μέσα σιγά σιγά το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε συνεχόμενα και όταν σφίξει το μείγμα και γίνει σα στόκος, αποσύρουμε από τη φωτιά.
  6. Αδειάζουμε σε φόρμα και όταν κρυώσει, ξεφορμάρουμε γυρνώντας το τούμπα σε πιατέλα.

Καλή σας απόλαυση!

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Ταραμπάνκο για Survivor: Τι αποκάλυψε για το ρύζι και την επιστροφή της στο παιχνίδι

Η Κάτια Ταραμπάνκο αποχώρησε οικειοθελώς από το Survivor, εξαιτίας κάποιων προβλημάτων που είχε με την υγεία της.  Η Κάτια Ταραμπάνκο ήθελε να παραμείνει στο παιχνίδι,...

Παντζάρι: Τα οφέλη του στην υγεία μας

Το παντζάρι είναι από τις τροφές που δυστυχώς η πλειοψηφία δεν το έχει στη διατροφή της και κάνει μεγάλο λάθος, γιατί πρόκειται για μια...

Τρίτη και 13: Γιατί θεωρείται γρουσούζικη μέρα;

Η Τρίτη και 13 θεωρείται για πολλούς μια γρουσούζικη μέρα. Πιστεύουν ότι κάτι κακό θα τους συμβεί κατά τη διάρκεια της ημέρας και γι'...

DIY: Φτιάξε scrub προσώπου και σώματος με υλικά της κουζίνας σου

Η καραντίνα καλά κρατεί, αυτό δε σημαίνει όμως πως θα πρέπει να παραμελείς τον εαυτό σου και την εξωτερική σου εμφάνιση! Τουναντίον, είναι ευκαιρία να...

Ιουλία Καλλιμάνη: To next big thing στο ελληνικό λαϊκό τραγούδι

Η Ιουλία Καλλιμάνη αποδεικνύει γιατί είναι το next big thing του ελληνικού τραγουδιού. «Η γυναίκα που αγαπάει ξέρει και να συγχωρεί και να αλλάξει τη...