Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά και αναζητάμε τρόπους για να δροσιστούμε.
Τι καλύτερο από ένα δροσιστικό smoothie με γεύση πεπόνι. Ένα φρούτο άκρως καλοκαιρινό που αρέσει στους περισσότερους.
Η συνταγή είναι πολύ απλή και το γευστικό αποτέλεσμα θα σας ικανοποιήσει.
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 1-2 ΜΕΡΙΔΕΣ
-2 φέτες φρέσκο πεπόνι κομμένο σε φέτες (περίπου το ¼ ενός μεγάλου πεπονιού)
-1 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα μύρτιλα
-1 κ.σ. σπόροι chia
-Περίπου ½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάλτε το πεπόνι, τα μύρτιλα, τους σπόρους chiaκαι το γάλα αμυγδάλου στο μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί.
Αν το smoothie σας βγει πιο πηχτό απ’ όσο το θέλετε, προσθέστε του μικρές ποσότητες νερού, γάλακτος αμυγδάλου ή χυμού και χτυπήστε στη μέγιστη ταχύτητα για 10 δευτερόλεπτα. Αν βγει πιο ρευστό, προσθέστε του κατεψυγμένα φρούτα, ειδικά μπανάνες ή παγωμένο γιαούρτι. Για να διορθώσετε τυχόν πικρή γεύση, προσθέστε πορτοκάλι, ανανά, μπανάνα, φράουλες ή σιρόπι αγαύης και για να διορθώσετε κάτι πολύ γλυκό, βάλτε λίγο χυμό λεμονιού για έξτρα οξύτητα.