Νόστιμη συνταγή για βίδες με μανιτάρια

Κυρίες μου, είστε έτοιμες να δοκιμάστε μία εκπληκτική συνταγή που θα σας καταπλήξει;

Μία εύκολη συνταγή για εσάς που είστε λάτρεις της των ζυμαρικών και που μπορείτε να τα συνδυάσετε με μανιτάρια που για πολλές είναι αγαπημένη γεύση.

Μπείτε στις κουζίνες σας, πάρτε τα κατάλληλα υλικά και ξεκινήστε.

 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

– 500 γρ. βίδες

– 500 γρ. πορτομπέλο

– 12 κοκκάρια- κρεμμύδια στιφάδου

– 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο

– 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

– 1 καρότο σε ροδέλες

– 250 γρ. ντομάτα σε κομματάκια κονσέρβα

– 1 φλ.+4 κουταλάκια σούπας κόκκινο κρασί

– 3 κουταλάκια σούπας πελτές ντομάτας

– 5+1 κουταλάκι σούπας ελαιόλαδο

– 4 δαφνόφυλλα

– φρέσκο θυμάρι

– 1 κουταλάκι σούπας αλεύρι

– αλάτι και πιπέρι

– μαϊντανός

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρετε τα μανιτάρια. Σβήστε με κρασί. Προσθέστε το σκόρδο, το κρεμμύδι, το καρότο, τη δάφνη, το θυμάρι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά. Μετά ρίξτε τη ντομάτα και το πελτέ.

Σε άλλο τηγάνι ζεσταίνετε ένα κουταλάκι της σούπας λάδι και σοτάρετε τα κοκκάρια. Σβήστε με τέσσερα κουταλάκια της σούπας κόκκινο κρασί και αφήστε να μαγειρετούν ώσπου να πάρουν χρώμα. Όταν ροδίσουν, τα ρίχνω και αυτά στα μανιτάρια για να μαγειρευτούν όλα μαζί.

Λίγο πριν το τέλος ρίχνετε και το αλεύρι, το οποίο το έχετε χτυπήσει με ένα κουτάλι της σούπας ζωμό και το ρίχνετε στο φαΐ για να δέσει η σάλτσα. Αλατοπιπερώνετε, ρίχνετε το λάδι και στο τέλος προσθέτετε το μαϊντανό. Σερβίρετε με βίδες ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας και καλή σας απόλαυση.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δες ποια κίνηση ξεχνάς να κάνεις πριν το σεξ

Το σεξ για τις γυναίκες είναι λίγο πιο περίπλοκο. Χρειάζεται  μια προετοιμασία και φυσικά εννοούμε την προσωπική μας περιποίηση, όπως μια αποτρίχωση, ένα πεντικιούρ,...

Η Kristen Bell μας δείχνει ασκήσεις για σμιλεμένα χέρια

Θέλετε να δείχνετε fit και να έχετε σμιλεμένα χέρια, που θα ζήλευαν όσοι κάνουν χρόνια γυμναστική; Ο ασκήσεις για σμιλεμένα χέρια, που έχει στο fitness...

Ζώδια: Ημερήσιες προβλέψεις για την Δευτέρα 15/2

Τι λένε οι ημερήσιες προβλέψεις για όλα τα ζώδια τη Δευτέρα 15 Φεβρουαρίου 2021; Πώς θα επηρεαστούν τα ζώδια και οι ημερήσιες προβλέψεις από τη Σελήνη στον Κριό τη...

Ελένη Μενεγάκη: Η πορεία ενός μεγάλου τηλεοπτικού «κεφαλαίου»

Η Ελένη Μενεγάκη αποτέλεσε έναν άτυπο θεσμό στην ελληνική τηλεόραση για δεκαετίες, με αποτέλεσμα η είδηση της αποχώρησης της από τα τηλεοπτικά δρώμενα να...

Εβδομαδιαίες προβλέψεις: Πώς επηρεάζει τα ζώδια ο Άρης στον Ταύρο;

Ζώδια: Τι επιφυλάσσει η εβδομάδα που έρχεται; Πώς μας επηρεάζει o Άρης στον Ταύρο; Διαβάστε αναλυτικά τις εβδομαδιαίες αστρολογικές προβλέψεις. Ο Άρης περνάει στον Ταύρο...