fbpx

Μαγιονέζα αβοκάντο

Η μαγιονέζα πηγαίνει με πολλά φαγητά, αλλά αρκετοί την αποφεύγουν επειδή την θεωρούν  ανθυγιεινή και παχυντική.  Αυτό δεν ισχύει, αν την φτιάξουμε μόνες μας με τα χεράκια μας χρησιμοποιώντας υλικά που θα την κάνουν  πιο υγιεινή.

Όσο περίεργο κι αν σας φαίνεται, αν προσθέσουμε αβοκάντο τότε θα έχουμε το αποτέλεσμα που θέλουμε και θ’ αλλάξει η γεύση της τελείως, δίνοντας μια νότα γκουρμεδιάς στα πιάτα μας.

ΥΛΙΚΑ

  • 3 ώριμα μαλακά αβοκάντο κομμένα σε καρέ
  • 1 κ.σ ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ μουστάρδα απαλή
  • 1 κ.γλ ξύδι
  • χυμό από 1 μέτριο λεμόνι
  • αλάτι κατά βούληση
  • πιπέρι κατά βούληση
  • 1 -2 κ.σ σπορέλαιο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το λάδι σε μπλέντερ. Τα χτυπάμε να γίνουν βελούδινη κρέμα.

Με το μπλέντερ σε λειτουργία, προσθέτουμε το λάδι και ομογενοποιούμε τα υλικά.

Η βελούδινη πράσινη vegan μαγιονέζα είναι έτοιμη. Παγώστε την και απολαύστε την όπως την κανονική μαγιονέζα, σε σαλάτες, σάντουιτς, θαλασσινά και ό,τι άλλο αγαπάτε.

Διατηρείται για 1 εβδομάδα σε γυάλινο βάζο στο ψυγείο αεροστεγώς κλεισμένη.

 

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Κρίση πανικού: Συμπτώματα και τρόποι αντιμετώπισης

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε έρθει αντιμέτωποι με την κρίση πανικού. Είναι κάτι που συμβαίνει από εκεί που δεν το περιμένουμε και συχνά προκαλείται...

Το Blue Bay Hotel ενδείκνυται για τις διακοπές σου στην Άνδρο

Η Άνδρος για άλλο ένα καλοκαίρι γίνεται πόλος έλξης.  Οι λόγοι πολλοί... Η πρόσβασή είναι εύκολη από το λιμάνι της Ραφήνας, έχει ωραίες παραλίες, ωραία εστιατόρια...

«Αγγελική»: Δείτε ποιος ηθοποιός έχει δουλέψει ως ιχθυοπώλης

Οι ηθοποιοί της σειράς «Αγγελική» έχουν δημιουργήσει μεγάλο ενδιαφέρον στους τηλεθεατές και γι' αυτό θέλουμε να μάθουμε αρκετά πράγματα για εκείνους. Οι περισσότεροι έχουν συμμετάσχει...

Βάλε ελαιόλαδο στις βλεφαρίδες και θα εντυπωσιαστείς με το αποτέλεσμα

Όλες μας θέλουμε να έχουμε πλούσιες και έντονες βλεφαρίδες . Άλλωστε γι’ αυτό καταφεύγουμε σε λύσεις του εμπορίου, προκειμένου να κάνουμε το βλέμμα μας...

Ξέρεις πόσο συχνά πρέπει να λούζεις τα μαλλιά σου;

Η καθαριότητα φαίνεται από πολλά πράγματα. Από τα ρούχα σου μέχρι τα μαλλιά σου. Και τα μαλλιά είναι ένα από τα στοιχεία που μαρτυρούν...