Παντζάρι: Τα οφέλη του στην υγεία μας

Το παντζάρι είναι από τις τροφές που δυστυχώς η πλειοψηφία δεν το έχει στη διατροφή της και κάνει μεγάλο λάθος, γιατί πρόκειται για μια θαυματουργή τροφή που θωρακίζει τον οργανισμό μας απέναντι σε πολλές ασθένειες.

Πιο ειδικά τα οφέλη του παντζαριού δεν περιορίζονται μόνο σε θέματα υγείας αλλά και ομορφιάς.

Και εφόσον η φύση μας το προσφέρει, πρέπει να εκμεταλλευτούμε τις ιδιότητες τους. Παρακάτω, θα δείτε κάποια από τα σημαντικότερα οφέλη του.

 

ΈΧΕΙ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

Είναι πλούσια σε μια ισχυρή φυτική χρωστική και αντιοξειδωτική ουσία, τη βητακυανίνη, η οποία δίνει το βαθύ κόκκινο χρώμα σε αυτό το λαχανικό.

Η βητακυανίνη μπορεί να περιορίσει τη βλάβη που προκαλούν στον οργανισμό οι ελεύθερες ρίζες, αλλά και να αναστείλει τη δημιουργία καρκινικών κυττάρων στο στομάχι, το έντερο, τους πνεύμονες και το νευρικό σύστημα, σύμφωνα με κάποιες έρευνες.

ΜΑΣ ΟΜΟΡΦΑΙΝΕΙ

Περιέχει διοξείδιο του πυριτίου, που είναι ζωτικής σημασίας για το υγιές δέρμα, τα νύχια, τους συνδέσμους, τους τένοντες και τα οστά.

ΚΑΤΕΒΑΖΕΙ ΤΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ

Έρευνα που έγινε σε πειραματόζωα, έδειξε ότι το φολικό οξύ που βρίσκεται στις φυτικές ίνες των παντζαριών, μπορεί να μειώσει τόσο τη χοληστερίνη, όσο και τα τριγλυκερίδια.

ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥΒΙΤΑΜΙΝΟΥΧΟ

Το παντζάρι βελτιώνει τη φυσική άμυνα του οργανισμού βοηθώντας στην αναγέννηση κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος, ενώ παράλληλα περιέχει μεγάλη ποσότητα σε κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, θείο, ιώδιο, σίδηρο, χαλκό, αλλά και ίχνη από σπάνια μέταλλα, όπως ρουμπίνιο και κάσιο.

Παράλληλα, περιέχει βιταμίνες Β1 και Β2 και φυσικά υδατάνθρακες, ίνες, αλλά και πρωτεΐνες. Ως εκ τούτου, τα παντζάρια μπορούν να θωρακίσουν τον οργανισμό απέναντι σε αρκετές ασθένειες και συμβάλλουν στην αποφυγή φαρμακευτικής αγωγής.

ΑΣΠΙΔΑ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΑΝΑΙΜΙΑΣ

Τα παντζάρια περιέχουν πολύ σίδηρο, ο οποίος βοηθάει στη διάταξη της αιμοσυγκολλητίνης. Αυτή αποτελεί μέρος του αίματος που βοηθά στην μεταφορά οξυγόνου και άλλων ουσιών σε διάφορα μέρη του σώματος.

 

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Γεμιστά: Το απόλυτο φαγητό του καλοκαιριού

Το Καλοκαίρι συνήθως θέλουμε να τρώμε κάτι ανάλαφρο, που να μην μας φουσκώνει. Τα γεμιστά είναι ότι πρέπει, καθώς είναι ένα καλοκαιρινό φαγητό και...

7+1 must-taste γλυκά για όλα τα γούστα

Αχ γλυκά! Όποιος τολμήσει να πει ότι δεν είναι λάτρης, είτε λέει ψέματα είτε κάτι άλλο πάει λάθος, δεν εξηγείται διαφορετικά. Κάθε χώρα και κάθε...

Περιστέρα Μπαζιάνα: Μια εναλλακτικά κομψή παρουσία

Η Περιστέρα Μπαζιάνα γεννήθηκε στις 26 Αυγούστου 1974 και κατάγεται από την Καρδίτσα. Η γυναίκα του πρώην πρωθυπουργού, Περιστέρα Μπαζιάνα έκανε το μεγάλο «μπαμ», όταν...

Η Μαρία Κορινθίου ποζάρει ως Αιγοκερίνα

Η Μαρία Κορινθίου ποζάρει ως Αιγοκερίνα και εντυπωσιάζει. Η Μαρία Κορινθίου εδώ και λίγο καιρό ασχολείται με τον χώρο των περιοδικών και όπως όλα δείχνουν...

50άρες ίσον με δύο 25άρες: Γυναίκες της showbiz με σώμα που θα ζήλευαν πολλές (pics)

Ομολογουμένως, στην εγχώρια showbiz θα βρεις γυναίκες, οι οποίες αν και έχουν ξεπεράσει τα 50 έτη, έχουν αγαλματένιο κορμί που πολλές νεαρές - ή...