Οι καρδιακές παθήσεις είναι η κύρια αιτία θανάτου παγκοσμίως. Γι’ αυτό το λόγο χρειάζεται να προσέχουμε την καρδιά μας σαν τα μάτια μας.
Για να έχουμε υγιή καρδιά, εκτός από την αλλαγή του τρόπου ζωής μας, όπως το κόψιμο του καπνίσματος και η τακτική άσκηση, οφείλουμε να κάνουμε μια διατροφή, για την προστασία της.
Για να γίνουμε λίγο πιο συγκεκριμένοι, οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, υγιή λίπη και αντιοξειδωτικά, συμβάλλουν στην προστασία της υγείας της καρδιάς.
Υπάρχουν δίαιτες, που είναι οι ιδανικές για υγιή καρδιά. Παρακάτω, θα δείτε ποιες είναι.
Η ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΙΤΑ
Η μεσογειακή διατροφή, βασίζεται στα παραδοσιακά πρότυπα διατροφής των ανθρώπων που ζούσαν στην Ελλάδα και στη Νότια Ιταλία τη δεκαετία του 1960.
Γενικά, η διατροφή αυτή δίνει έμφαση σε ολόκληρα- ελάχιστα- επεξεργασμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων τα ολικής άλεσης, τους ξηρούς καρπούς, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα ψάρια και το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Επίσης, περιλαμβάνει, πουλερικά, αυγά, γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά και κόκκινο κρασί.
Πολλές μελέτες, συσχετίζουν τη μεσογειακή διατροφή, με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Τα οφέλη για τη καρδιά αυτής της διατροφής θεωρείται, ότι οφείλονται σε μεγάλο βαθμό στη έμφαση που δίνει στις φυτικές τροφές και στα υγιή λίπη.
Η ΔΙΑΙΤΑ DASH
H λέξη «DASH» σημαίνει διατροφικές προσεγγίσεις για τη διακοπή της υπέρτασης. Σχεδιάστηκε να βοηθήσει στην πρόληψη και τη θεραπεία της υπέρτασης ή της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Συνιστά, συγκεκριμένες ποσότητες ομάδων τροφίμων, με βάση τις ανάγκες σας σε θερμίδες.
Εστιάζει σε δημητριακά ολικής άλεσης, φρούτα, λαχανικά, άπαχα κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Περιορίζεται το κόκκινο κρέας και τα πρόσθετα σάκχαρα.
Επιπλέον, η δίαιτα dash συνιστά να περιορίσετε τη πρόληψη νατρίου σε 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα.
Για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, η μείωση της πρόσληψης νατρίου, έχει αποδειχθεί, ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση, ιδίως όταν συνδυάζεται με αυτή τη δίαιτα.
ΔΙΑΙΤΑ ΧΑΜΗΛΩΝ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΩΝ
Οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όχι μόνο περιορίζουν την πρόσληψή τους, αλλά είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες.
Περιορίζουν τρόφιμα, όπως το ψωμί, τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, τις πατάτες, τα ζαχαρούχα σνακ και τα ποτά.
Έρευνα, έχει δείξει πως μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, μπορεί να ενισχύσει την υγεία της καρδιάς, μειώνοντας ορισμένους παράγοντες, επικίνδυνους για καρδιακές παθήσεις.
Αυτές είναι, η παχυσαρκία, τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων και της αρτηριακής πίεσης, αυξάνοντας την καλή χοληστερόλη (HDL).
