Συνταγές για ερωτευμένους: Τι να φτιάξεις στον καλό σου την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Βρισκόμαστε μόλις δύο ημέρες πριν τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου και εκτός από τον κατάλληλο στολισμό στο σπίτι, μια ακόμη ενδιαφέρουσα ιδέα είναι να ετοιμάσουμε ένα όμορφο και ρομαντικό δείπνο για δύο, με τις κατάλληλες εορταστικές συνταγές φυσικά.

Επειδή όλοι ξέρουμε πολύ καλά ότι ο έρωτας περνάει απ’ το στομάχι, αποφασίσαμε να σου δείξουμε μερικές νόστιμες και γρήγορες συνταγές για ερωτευμένους, τις οποίες εάν ακολουθήσεις είναι σίγουρο ότι θα κερδίσεις το θαυμασμό του αγαπημένου σου για τις ευφάνταστες μαγειρικές σου ικανότητες.

Πάμε, λοιπόν, να δούμε μαζί τις συνταγές για ένα άκρως ερωτικό δείπνο, το οποίο θα περιλαμβάνει και ορεκτικό, και κυρίως πιάτο, αλλά και επιδόρπιο!

Ορεκτικό: Λουκάνικα σε σχήμα καρδιάς

Λουκάνικα σε σχήμα καρδιάς

Υλικά:

  • Λουκάνικα φρανκφουρτης
  • Μακαρόνια λεπτά άβραστα

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα λουκάνικα και τα στραγγίζουμε καλά. Στη συνέχεια κόβουμε τις άκρες τους και τις ενώνουμε σχηματίζοντας μία καρδιά. Αμέσως μετά τις ενώνουμε καρφιτσώνοντας τες με το μακαρόνι. Προαιρετικά, μπορούμε να διακοσμήσουμε το μακαρόνι με κομμάτια τυριού για να μοιάζει με βέλος.

Κυρίως γεύμα: Ταλιατέλες με σπαράγγια και κρέμα γάλακτος

ταλιατέλες με σπαράγγια και κρέμα γάλακτος

Υλικά:

  • 500 γρ. ταλιατέλες
  • 20 σπαράγγια φρέσκα
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος light
  • 200 γρ. παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση:

Ετοιμάζουμε τα σπαράγγια: Κόβουμε το κάτω μέρος, βγάζουμε τις ίνες τους και τα κόβουμε σε κομματάκια. Τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 2-3 λεπτά και τα σουρώνουμε. Βράζουμε την κρέμα γάλακτος με το σκόρδο σε μικρό κατσαρολάκι για 3 λεπτά. Σουρώνουμε το μείγμα και πετάμε το σκόρδο. Βράζουμε τις ταλιατέλες σε άφθονο αλατισμένο νερό. Σουρώνουμε και τις ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος. Προσθέτουμε το τυρί σε φλούδες και τα σπαράγγια. Σερβίρουμε με μπόλικο πιπέρι.

Επιδόρπιο: Brownies για ερωτευμένους

brownies σε σχήμα καρδιάς

Υλικά:

  • 180 γρ. βούτυρο
  • 250 γρ.κουβερτούρα
  • 40 γρ.κακάο άγλυκο
  • 4 αυγά
  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 200 γρ. αλεύρι
  • 1 καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα

Εκτέλεση:

Λιώνουμε σε μπεν μαρί το βούτυρο και την κουβερτούρα. Αποσύρουμε την μεταλλική μας λεκάνη ή κατσαρόλα από το μπεν μαρί και προσθέτουμε το κακάο. Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά ανακατεύοντας. Βάζουμε τη ζάχαρη και το αλεύρι και το μείγμα μας είναι έτοιμο. Στη συνέχεια στρώνουμε λαδόκολλα σε ταψί ή πυρέξ και ρίχνουμε το μισό μείγμα. Με κουταλάκι ρίχνουμε κουταλιές ζαχαρούχο γάλα, προσθέτουμε το υπόλοιπο μείγμα και το υπόλοιπο ζαχαρούχο και στρώνουμε με σπάτουλα το γλυκό για να γίνει λείο και να πάνε οι κουταλιές του ζαχαρούχου παντού. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου για 35-40 λεπτά και αφού κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια το brownies σε σχήμα καρδιάς.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

MasterChef: Παίκτης γλίτωσε από την τρομοκρατική επίθεση στο Λονδίνο

Συνεχίζονται οι οντισιόν στο MasterChef, με τους διαγωνιζόμενους να χαρίζουν στο τηλεοπτικό κοινό είτε ωραίες είτε αποτυχημένες συνταγές, αλλά και απίστευτες προσωπικές τους ιστορίες. Ο...

Γνωρίζεις πόσο συχνά πρέπει ν’ αντικαθιστάς το σουτιέν σου;

Αν σου έλεγε κάποιος πως έχει έρθει η ώρα να πετάξεις το αγαπημένο σου σουτιέν, πώς θ' αντιδρούσες; Κι όμως, κάποιες από εμάς είναι...

Η απαραίτητη ανανέωση του οργανισμού μας λίγο πριν το Φθινόπωρο

Στις ημέρες μας, κυριαρχεί η άποψη ότι ο οργανισμός μας έχει αρκετές βιταμίνες το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, υποφέρει από ανεπάρκεια βιταμινών τον χειμώνα,...

Δες το Dior φόρεμα που χρειάστηκαν 800 ώρες για να ραφτεί

Το φόρεμα της νέας συλλογής Υψηλής Ραπτικής του οίκου Dior είναι μια νέα εκδοχή του θρυλικού φορέματος «Miss Dior»! Για τη δημιουργία της συλλογής Υψηλής...

Vegan κρουασάν

Αφράτα, λαχταριστά κρουασάν έρχονται στην vegan εκδοχή τους για να σας εντυπωσιάσουν γευστικά. Το ίδιο νόστιμα αλλά πιο υγιεινά. Δε θα συναντήσετε δυσκολία στην εκτέλεσή...