Συνταγή για burritos με κοτόπουλο

Σήμερα σας ταξιδεύουμε στο Μεξικό με αυτή την εκπληκτική συνταγή για burritos. Μια γεύση που όλοι θα λατρέψετε, αφού η γέμιση του περιλαμβάνει είναι μια από τις αγαπημένες μας τροφές, όπως το κοτόπουλο.

ΥΛΙΚΑ

  • 250 γρ. φιλέτο κοτόπουλο
  • 3 στρογγυλές πιπεριές- κόκκινη, κίτρινη, πράσινη
  • 250 γρ. μανιτάρια
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 αβοκάντο
  • 125 ml crème fraiche με χαμηλά λιπαρά
  • 8 τορτίγιες
  • 1 πιπεριά φλωρίνης
  • 1 σπιτικό ζωμό μανιταριών

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Κόβουμε το κρεμμύδι, τις χρωματιστές πιπεριές σε λεπτές λωρίδες και τα μανιτάρια στα τέσσερα.
  2. Κόβουμε το κοτόπουλο σε λωρίδες. Ψιλοκόβουμε την πιπεριά φλωρίνης και λιώνουμε το αβοκάντο με ένα πιρούνι. Ανακατεύουμε την πιπεριά και το αβοκάντο σε ένα μπολ.
  3. Ζεσταίνουμε 2 κ.σ. λάδι σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε το κοτόπουλο και τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε τις χρωματιστές πιπεριές, τα μανιτάρια και τον «Σπιτικό» ζωμό μανιταριών .
  4. Ζεσταίνουμε τις τορτίγιες σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Τοποθετούμε το μείγμα με το αβοκάντο στη μέση κάθε τορτίγιας και το μείγμα με το κοτόπουλο από πάνω. Προσθέτουμε crème fraîche, τυλίγουμε και σερβίρουμε αμέσως.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Στανίση: Η άγνωστη ιστορία με τον Ζαμπέτα και η απίστευτη αποκάλυψη

Στο «The 2Night Show» του ΑΝΤ1 βρέθηκε καλεσμένη το βράδυ της Πέμπτης η Κατερίνα Στανίση. Εκεί μίλησε, μεταξύ άλλων, για τη συνεργασία της με...

Survivor: Σοβαρός τραυματισμός για την Ελευθερία – Θα παραμείνει στο παιχνίδι;

Ανατρεπτικό θα είναι και απόψε (24/2) το νέο επεισόδιο του Survivor, καθώς θα υπάρξουν νέες εντάσεις μεταξύ των παικτών, αλλά και ένας σοβαρός τραυματισμός...

Σκασμένο δέρμα: Φτιάξε τη δικιά σου μάσκα χεριών

Στη φύση μπορούμε να βρούμε τα πιο αγνά υλικά για να δημιουργήσουμε τις δικές μας κρέμες, ανάλογα με το που θέλουμε να τις χρησιμοποιήσουμε. Αν...

MasterChef: Δείτε το κινηματογραφικό trailer του νέου κύκλου

Το MasterChef επιστρέφει στις οθόνες μας ανανεωμένο και έτοιμο να κάνει τη διαφορά.  Στον τελικό του GNTM είδαμε να προβάλλεται το trailer του πέμπτου κύκλου...

DΙΥ: Φτιάξε ένα μοναδικό face scrub

Καλά τα προϊόντα του εμπορίου, αλλά σαν τα σπιτικά δεν έχει. Συνήθως, θέλουμε  να μαθαίνουμε νέα πράγματα, ειδικά αν αυτά σχετίζονται με θέματα ομορφιάς....