Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε στο γιορτινό τραπέζι δεν έχετε παρά να φτιάξετε μια σαλάτα με ρόδι.
Η σαλάτα με ρόδι είναι μια πολύ καλή επιλογή καθώς είναι δροσερή, γευστική και πλούσια σε βιταμίνες.
Το ρόδι είναι γνωστό ότι έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό μας.
Στο γιορτινό τραπέζι, η σαλάτα παίζει σημαντικό ρόλο και την προτιμούν ακόμα και όσοι δεν είναι λάτρεις της σαλάτας.
ΥΛΙΚΑ
1 ματσάκι Ρόκα
Μαρούλι
Λίγο σταμναγκάθι
Ντοματίνια
1/3 του φλ. κουκουνάρι
1/3 του φλ. σπόρους ροδιού
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1/4 του φλ. ξίδι μπαλσάμικο
Λίγο αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε καλά τα λαχανικά μας, τα στραγγίζουμε και τα βάσουμε στη σαλατιέρα μας, αφού τα κόψουμε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε το ρόδι και το κουκουνάρι.
Χτυπάμε το λάδι με το μπαλσάμικο και το αλάτι και το περιχύνουμε στη σαλάτα μας.
Ανακατεύουμε καλά!
TIPS
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι λαχανικά θέλετε.
Επίσης μπορείτε να ρίξετε λίγο ξινόμηλο ή αχλάδι.