fbpx

Φτιάξτε παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα μπισκότα παρέα με τα παιδιά σας

Τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα μπισκότα με ginger τα λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.

Αυτά τα Χριστούγεννα θα είναι διαφορετικά, αλλά δεν θα πρέπει ν’ αλλάξουμε τις συνήθειες μας.

Τα Χριστούγεννα σημαίνει στόλισμα δέντρου, μελομακάρονα, κουραμπιές και παραδοσιακά μπισκότα που θα γεμίσουν το σπίτι σας τέλειες μυρωδιές και θα σας βάλουν στο πνεύμα των ημερών.

Το να φτιάξετε τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα μπισκότα τα γνωστά σε όλους μας gingerbread με τα παιδιά σας είναι μια πολύ καλή ιδέα.

παιδιά φτιάχνουν χριστουγεννιάτικα μπισκότα

ΥΛΙΚΑ για τα μπισκότα:
  • 3 κούπες αλεύρι γ.ο.χ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 κ.γ τριμένο τζίντζερ
  • 2 κ.γ κανέλα
  • 1/2 κούπα βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 1/2 κούπα ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 2/3 της κούπας μελάσα ή μέλι
  • 1 κ.γ βανίλια
  • 1/2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ γαρύφαλλο και μοσχοκάρυδο
ΥΛΙΚΑ για το γλάσο: 

2 ασπράδια
3 κούπες άχνη ζάχαρη
βανίλια
χρώματα ζαχαροπλαστικής

παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα μπισκότα ginger

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 

Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι με το αυγό. Ανακατεύουμε το αλεύρι με τα μπαχαρικά, την βανίλια και προσθέτουμε σιγά-σιγά το μείγμα. Τυλίγουμε τη ζύμη με μια μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες ή όλο το βράδυ.

Σε μια αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίγουμε τη ζύμη μας σε πάχος 2-3 εκ. και με τις κουπ πατ κόβουμε σχήματα.

Βάζουμε λαδόκολλα σ’ ένα ταψί, τοποθετούμε τα μπισκότα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 8-12 λεπτά. Όταν τα βγάλουμε θα είναι μαλακά, αλλά θα σκληραίνουν καθώς κρυώνουν.

Πως θα φτιάξουμε το γλάσο: 

Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγγα και  προσθέτουμε την ζάχαρη, τη βανίλια. Στη συνέχεια ρίχνουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής. Αν το γλάσο βγει αραιό, προσθέτουμε κι άλλη άχνη, ενώ αν βγει παχύ αραιώνουμε με λίγο νερό.

Τέλος, διακοσμούμε τα μπισκοτάκια μας με το γλάσο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Οι τροφές που διατηρούνται για πολύ καιρό

Πόσες φορές έχει τύχει να πετάξουμε τροφές που έχουν χαλάσει; Και αυτό, επειδή δεν τις καταναλώνουμε άμεσα. Στη περίπτωση αυτή, είναι πολύ σημαντικό να...

Celebs ποζάρουν χωρίς make up και παραδίδουν μαθήματα αυτοπεποίθησης

Το make up εκτός του ότι κάνει ξεχωριστή την κάθε μας εμφάνιση, μας ανεβάζει την αυτοπεποίθηση. Το make up έχει την «μαγεία» να τονίζει τα...

Τραμπολίνο: Γιατί πρέπει να το βάλεις στη ζωή σου

Το τραμπολίνο δεν είναι μόνο για παιδιά, αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως όργανο γυμναστικής και για τους μεγάλους. Το τραμπολινό, λειτουργεί σαν ένας αποτελεσματικός εξοπλισμός...

Κετογονική δίαιτα: Ποιες τροφές περιλαμβάνει

Η κετογονική δίαιτα είναι ιδιαιτέρως γνωστή και έχει πολλούς υποστηρικτές ανά τον κόσμο.  Η κετογονική δίαιτα είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες. Το σώμα παράγει κετόνες στο...

Μάθε τι πρέπει να κάνεις για να αντιμετωπίσεις την ακμή

Ακμή: Το αιώνιο πρόβλημα των εφήβων και όχι μόνο. Η ακμή μπορεί να καταστρέψει την εφηβεία ενός παιδιού και να ρίξει την αυτοπεποίθησή του στα...