fbpx

Φτιάξτε παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα μπισκότα παρέα με τα παιδιά σας

Τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα μπισκότα με ginger τα λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.

Αυτά τα Χριστούγεννα θα είναι διαφορετικά, αλλά δεν θα πρέπει ν’ αλλάξουμε τις συνήθειες μας.

Τα Χριστούγεννα σημαίνει στόλισμα δέντρου, μελομακάρονα, κουραμπιές και παραδοσιακά μπισκότα που θα γεμίσουν το σπίτι σας τέλειες μυρωδιές και θα σας βάλουν στο πνεύμα των ημερών.

Το να φτιάξετε τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα μπισκότα τα γνωστά σε όλους μας gingerbread με τα παιδιά σας είναι μια πολύ καλή ιδέα.

παιδιά φτιάχνουν χριστουγεννιάτικα μπισκότα

ΥΛΙΚΑ για τα μπισκότα:
  • 3 κούπες αλεύρι γ.ο.χ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 κ.γ τριμένο τζίντζερ
  • 2 κ.γ κανέλα
  • 1/2 κούπα βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 1/2 κούπα ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 2/3 της κούπας μελάσα ή μέλι
  • 1 κ.γ βανίλια
  • 1/2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ γαρύφαλλο και μοσχοκάρυδο
ΥΛΙΚΑ για το γλάσο: 

2 ασπράδια
3 κούπες άχνη ζάχαρη
βανίλια
χρώματα ζαχαροπλαστικής

παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα μπισκότα ginger

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 

Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι με το αυγό. Ανακατεύουμε το αλεύρι με τα μπαχαρικά, την βανίλια και προσθέτουμε σιγά-σιγά το μείγμα. Τυλίγουμε τη ζύμη με μια μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες ή όλο το βράδυ.

Σε μια αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίγουμε τη ζύμη μας σε πάχος 2-3 εκ. και με τις κουπ πατ κόβουμε σχήματα.

Βάζουμε λαδόκολλα σ’ ένα ταψί, τοποθετούμε τα μπισκότα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 8-12 λεπτά. Όταν τα βγάλουμε θα είναι μαλακά, αλλά θα σκληραίνουν καθώς κρυώνουν.

Πως θα φτιάξουμε το γλάσο: 

Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγγα και  προσθέτουμε την ζάχαρη, τη βανίλια. Στη συνέχεια ρίχνουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής. Αν το γλάσο βγει αραιό, προσθέτουμε κι άλλη άχνη, ενώ αν βγει παχύ αραιώνουμε με λίγο νερό.

Τέλος, διακοσμούμε τα μπισκοτάκια μας με το γλάσο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

DIY: Μάσκα μαλλιών για βαθιά ενυδάτωση

Τα μαλλιά θέλουν καθημερινή περιποίηση και για να μη χάσουν τη λάμψη και τη φρεσκάδα τους είναι απαραίτητη η ενυδάτωση τους. Ο ήλιος και το...

O οίκος Dior στηρίζει την ενδυνάμωση νέων γυναικών

Ο οίκος Dior έχει αποδείξει άπειρες φορές το πόσο μπροστά είναι σε σχέση με άλλους οίκους μόδας. Δεν είναι μόνο η υψηλή ραπτική που μας...

Έτσι θ’ απαλλαγείς από τα μαύρα στίγματα στη μύτη

Αν είσαι skincare junkie ή απλά ακολουθείς πιστά τις Rosie Huntington-Whiteley, Kate Moss, Bella Hadid, Hailey Baldwin- Bieber, Irina Shayk και Emma Robert στο...

Google: Οι top αναζητήσεις για χτενίσματα το 2020

Λίγο πριν αποχαιρετήσουμε το 2020, ας δούμε ποιες ήταν οι top αναζητήσεις στη Google για τα χτενίσματα μαλλιών. Τα μαλλιά είναι το κύριο μέλημά μας...

Αλίκη Βουγιουκλάκη: 24 χρόνια χωρίς την «εθνική σταρ»

Ήταν 23 Ιουλίου 1996 όταν η Αλίκη Βουγιουκλάκη ταξίδεψε στη γειτονιά των αγγέλων. Μπορεί να έχουν περάσει 24 χρόνια από το θάνατό της, αλλά συνεχίζει...