Παραδοσιακή κανελάδα από την Κω

Αν δεν έχετε δοκιμάσει αυτό το υπέροχο παραδοσιακό ρόφημα, ήρθε η ώρα να το κάνετε.

Δροσιστικό, με έντονο το άρωμα της κανέλας , το ρόφημα αυτό έρχεται για να κλέψει τη καρδιά σας.

Η λάτρεις της κανέλας σίγουρα θα το εκτιμήσουν περισσότερο.

 

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 1 ½ λίτρο νερό
  • 5 ξύλα κανέλας
  • 15 περίπου κεφαλάκια γαρύφαλλο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και βράζουμε σε σιγανή φωτιά περίπου για μια ώρα.

Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και βάζουμε περίπου μια κουταλιά της σούπας χρώμα ζαχαροπλαστικής –κόκκινο- για να πάρει πιο έντονο χρώμα.

Αφού, κρυώσει την αποθηκεύουμε σε γυάλινο μπουκάλι εντός ή εκτός ψυγείου. Τη σερβίρουμε αραιώνοντας τη με λίγο νερό -1 μέρος σιρόπι, 4 μέρη νερό.

Αν θέλουμε προσθέτουμε και πάγο για μια δροσερή απόλαυση.

 

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Συνταγή για χαλβά σιμιγδαλένιο

Ο χαλβάς από σιμιγδάλι, είναι ένα νηστήσιμο γλυκό, που μπορούν να το απολαύσουν και οι vegan. O χαλβάς, είναι μια γρήγορη, εύκολη και άκρως υγιεινή...

Έγκυος η Έφη Αχτσιόγλου

Γονείς για πρώτη φορά πρόκειται να γίνουν η πρώην υπουργός Εργασίας, Έφη Αχτσιόγλου και ο γραμματέας του ΣΥΡΙΖΑ, Δημήτρης Τζανακόπουλος. Παρόλο που το ζευγάρι προσπαθεί...

Survivor: Η Κάτια Ταραμπάνκο παραδέχτηκε πώς θέλησε να σώσει τον εαυτό της

Η πρώην παίκτρια του Survivor, Κάτια Ταραμπάνκο το βράδυ της Πέμπτης (25/2) βρέθηκε στην εκπομπή του Γρηγόρη Αρναούτογλου. Η Κάτια Ταραμπάνκο μεταξύ άλλων αναφέρθηκε στους...

House of fame: Το πρώτο φιλί είναι γεγονός

Το House of Fame πριν λίγες μέρες έκανε πρεμιέρα στον ΣΚΑΪ και ήδη έχουμε το πρώτο ειδύλλιο στο σπίτι του reality μουσικής.  Το House of...

Γιατί οι γυναίκες προτιμούν τους μικρότερους άντρες

Οι σχέσεις μεταξύ ανδρών και γυναικών, καθώς και η διαφορά ηλικίας είναι κάτι που μας απασχολεί σε καθημερινή βάση. Η ηλικία δεν παίζει και δεν...