fbpx

Λαχταριστές κροκέτες κρεμμυδιού

Ένα απίστευτα νόστιμο σνακ που μπορούμε να βάλουμε στο κυρίως γεύμα μας ή ακόμα και να το φάμε σκέτο, είναι οι κροκέτες κρεμμυδιού.

 

Η παρακάτω συνταγή είναι απλή, γρήγορη, λαχταριστή και θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.

 

ΥΛΙΚΑ

  • 1 φακελάκι κρεμμυδόσουπα (μπορείτε να τα βρείτε στο σούπερ μάρκετ)
  • 100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
  • 250 γρ. τυρί κρέμα
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά
  • 3-4 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 4 αυγά χτυπημένα
  • 100 ml γάλα
  • 300 γρ. τριμμένη φρυγανιά
  • 300 ml ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το περιεχόμενο του φακέλου της κρεμμυδόσουπας με το μπέικον και το τυρί κρέμα και αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 30΄.
  2. Σε ένα βαθύ σκεύος ρίχνουμε 1-2 φλιτζάνια νερό και το αφήνουμε να πάρει βράση. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα αφήνουμε να βράσουν, έως ότου μαλακώσουν.
  3. Βγάζουμε τα κρεμμύδια από το βραστό νερό και τα τοποθετούμε σε μπολ με κρύο νερό και παγάκια.
  4. Στη συνέχεια ξεχωρίζουμε προσεκτικά το περίβλημά τους, για να μη σπάσουν και τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί.
  5. Γεμίζουμε τις φέτες κρεμμυδιού με το μείγμα του τυριού, ρολάροντας σφιχτά, από την εσωτερική πλευρά.
  6. Αλευρώνουμε τις κρεμμυδοκροκέτες, τις βουτάμε κατόπιν στο αυγό και τις πανάρουμε στη φρυγανιά.
  7. Τηγανίζουμε τις κροκέτες λίγες λίγες για 2΄-3΄ σε καυτό ηλιέλαιο.

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Φυσικοί τρόποι για ν’ αντιμετωπίσεις το κρύωμα

Μπορεί ο καιρός να είναι ακόμα καλός και η θερμοκρασία να είναι υψηλή, αλλά ο χειμώνας είναι προ των πυλών και πρέπει να προετοιμαστούμε. Το...

Πως θα φροντίσεις τις τσάντες σου για να δείχνουν σαν καινούριες

Οι τσάντες είναι το αγαπημένο μας αξεσουάρ. Αν κοιτάξουμε στη ντουλάπα μας σίγουρα θα διαπιστώσουμε πως έχουμε περισσότερες τσάντες και παπούτσια πάρα ρούχα. Είναι μία...

Οι κανόνες για το σεξ όταν τα παιδιά είναι στο σπίτι

Πριν έρθει ένα παιδί στη ζωή ενός ζευγαριού το σεξ μπορεί να γίνει και με «ανοικτές τις πόρτες» που λέει ο λόγος. Με ένα παιδί...

Μάλφα-Λεούση: Οι κουμπάρες έχουν το ίδιο γούστο

Η Μπέσυ Μάλφα και η Εύα Λεούση επισφράγισαν τη φιλία τους με κουμπαριά, καθώς η ηθοποιός πάντρεψε τη fitness blogger του News2u.gr με τον...

Scrunchies: Τα δημοφιλή αξεσουάρ των ’90s επέστρεψαν

Τα scrunchies επέστρεψαν και κάνουν θραύση το φετινό καλοκαίρι. Το αγαπημένο αξεσουάρ της δεκαετίας του '90 που όλες λατρέψαμε - εκείνη την εποχή- ήρθε για...