fbpx

Λαχταριστές κροκέτες κρεμμυδιού

Ένα απίστευτα νόστιμο σνακ που μπορούμε να βάλουμε στο κυρίως γεύμα μας ή ακόμα και να το φάμε σκέτο, είναι οι κροκέτες κρεμμυδιού.

 

Η παρακάτω συνταγή είναι απλή, γρήγορη, λαχταριστή και θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.

 

ΥΛΙΚΑ

  • 1 φακελάκι κρεμμυδόσουπα (μπορείτε να τα βρείτε στο σούπερ μάρκετ)
  • 100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
  • 250 γρ. τυρί κρέμα
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά
  • 3-4 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 4 αυγά χτυπημένα
  • 100 ml γάλα
  • 300 γρ. τριμμένη φρυγανιά
  • 300 ml ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το περιεχόμενο του φακέλου της κρεμμυδόσουπας με το μπέικον και το τυρί κρέμα και αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 30΄.
  2. Σε ένα βαθύ σκεύος ρίχνουμε 1-2 φλιτζάνια νερό και το αφήνουμε να πάρει βράση. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα αφήνουμε να βράσουν, έως ότου μαλακώσουν.
  3. Βγάζουμε τα κρεμμύδια από το βραστό νερό και τα τοποθετούμε σε μπολ με κρύο νερό και παγάκια.
  4. Στη συνέχεια ξεχωρίζουμε προσεκτικά το περίβλημά τους, για να μη σπάσουν και τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί.
  5. Γεμίζουμε τις φέτες κρεμμυδιού με το μείγμα του τυριού, ρολάροντας σφιχτά, από την εσωτερική πλευρά.
  6. Αλευρώνουμε τις κρεμμυδοκροκέτες, τις βουτάμε κατόπιν στο αυγό και τις πανάρουμε στη φρυγανιά.
  7. Τηγανίζουμε τις κροκέτες λίγες λίγες για 2΄-3΄ σε καυτό ηλιέλαιο.

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Γνωρίστε τη Sue Austin που κάνει καταδύσεις καθισμένη στο καροτσάκι της

Όταν έχεις θέληση μπορείς να κάνεις όλα σου τα όνειρα πραγματικότητα. Αυτό συνέβη και με την Sue Austin, η οποία αν και καθηλωμένη σε...

Τα οφέλη της αλόης στα μαλλιά

Η αλόη είναι ένα φυτό με μεγάλη ιστορία, αφού στα αρχαία χρόνια το χρησιμοποιούσαν οι ‘Ελληνες και οι Ρωμαίοι για την επούλωση των πληγών. Η...

Πως βοηθάνε οι ερωτικές ταινίες τη σεξουαλική μας ζωή

Μπορεί να έχουμε ταμπού πάνω σ' αυτό το θέμα, αλλά η αλήθεια είναι πως οι ερωτικές ταινίες βοηθάνε τη σεξουαλική μας ζωή. Ένα από τα...

Σοφία Ζαχαράκη: Η υφυπουργός που δε φοβάται τους στιλιστικούς πειραματισμούς

Η Σοφία Ζαχαράκη διατελεί υφυπουργός Παιδείας αρμόδια για θέματα πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης από το 2019 στην κυβέρνηση του Κυριάκου Μητσοτάκη. Η ίδια γεννήθηκε στην...

Αποτρίχωση με κερί: Πως θα αποφύγεις τους ερεθισμούς

Η αποτρίχωση είναι μέρος της γυναικείας περιποίησης. Μπορεί για αρκετές να είναι μια βαρετή διαδικασία αλλά επιβάλλεται να γίνεται. Δεν θέλουμε να βγαίνουμε έξω με...