Ένα από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων, είναι και οι κοτομπουκιές. Το κοτόπουλο, είναι κλασικό φαγητό και το τρώμε όλοι.
Και το ίδιο δεν θα μπορούσε να μη συμβαίνει και με τις κοτομπουκιές που μπορούν να γίνουν τηγανητές αλλά και στο φούρνο.
Αυτή η συνταγή που θα σας παρουσιάσουμε έχει ένα συστατικό που την απογειώνει. Την καρύδα.
ΥΛΙΚΑ
-1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα dijon
-1/4 φλιτζάνι απλό γιαούρτι
-2 κιλά στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε κύβους
-1 1/2 φλιτζάνια καρύδα χωρίς ζάχαρη θρυμματισμένη
-1/2 φλιτζάνι φρυγανιά
-1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
-αλάτι κοσέρ και μαύρο πιπέρι
-έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής
