• ΑΡΧΙΚΗ
  • LIFESTYLE
    • ΜΟΔΑ
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΕΞΟΔΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
    • HEALTH
    • FITNESS
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • VEGAN
  • ΣΕΞ & ΣΧΕΣΕΙΣ
  • TRAVEL
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ & ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΑ
    • SOCIAL MEDIA
    • ΖΩΔΙΑ
Sign in
Welcome!Log into your account
Ξεχάσατε τον κωδικό σας;
Password recovery
Ανακτήστε τον κωδικό σας
Αναζήτηση
Influencer
Influencer
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • LIFESTYLE
    • ΜΟΔΑ
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΕΞΟΔΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
    • HEALTH
    • FITNESS
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • VEGAN
  • ΣΕΞ & ΣΧΕΣΕΙΣ
  • TRAVEL
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ & ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
    • ΠΡΟΣΩΠΑ
    • SOCIAL MEDIA
    • ΖΩΔΙΑ
Facebook
Instagram
LIFESTYLE

Τσικνοπέμπτη: Πώς γιορτάζεται το έθιμο ανά την Ελλάδα

LIFESTYLE

Άγριες Μέλισσες: Η Δόμνα βρίσκει ένα απειλητικό σημείωμα στα πράγματα...

WOMENSNEWS Team - 15 Μαρτίου, 2021 0
Ραγδαίες αναμένονται να είναι το επόμενο διάστημα οι εξελίξεις στην επιτυχημένη σειρά του ΑΝΤ1 «Άγριες Μέλισσες», αφού η δολοφονία του Θέμελη θα φέρει αναταράξεις...
Διαβάστε περισσότερα
LIFESTYLE

Survivor – Soula Glamorous για Ασημακόπουλο: «Μου ζητούσε στήριξη με...

WOMENSNEWS Team - 15 Μαρτίου, 2021 0
Αποκάλυψη - βόμβα έκανε το βράδυ της Κυριακής η Soula Glamorous για τον παίκτη της κόκκινης ομάδας του Survivor, Γιώργο Ασημακόπουλο. Έξαλλη με τον Γιώργο...
Διαβάστε περισσότερα
LIFESTYLE

Καθαρά Δευτέρα: Ξέρεις γιατί τρώμε λαγάνα;

Μάνια Καπαράκου - 15 Μαρτίου, 2021 0
Καθαρά Δευτέρα σήμερα και η λαγάνα θα πρωταγωνιστήσει στο μεσημεριανό μας τραπέζι.  Εσύ ξέρεις γιατί την Καθαρά Δευτέρα τρώμε λαγάνα; Πρόκειται για ένα έθιμο που κρατάει...
Διαβάστε περισσότερα
LIFESTYLE

Σάκης Κατσούλης: 5+1 φώτο του παίκτη του Survivor που...

WOMENSNEWS Team - 14 Μαρτίου, 2021 0
Μπορεί να μπήκε πρόσφατα στο Survivor, ο Σάκης Κατσούλης, όμως, έχει καταφέρει από την πρώτη στιγμή να μονοπωλήσει το ενδιαφέρον. Εκτός από το ότι είναι...
Διαβάστε περισσότερα
Μάνια Καπαράκου
4 Μαρτίου, 2021
Share
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp

    Η Τσικνοπέμπτη έχει καθιερωθεί ως η ημέρα που ψήνουμε κρέας για να τσικνίσουμε πριν την μεγάλη νηστεία του Πάσχα.

    Η κάθε περιοχή γιορτάζει το έθιμο της Τσικνοπέμπτης με τον δικό της μοναδικό τρόπο, ας δούμε πως γιορτάζεται αυτή η μέρα σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας.

    To έθιμο της Τσικνοπέμπτης

    Σέρρες

    Ανάβουν μεγάλες φωτιές στις αλάνες και αφού ψήσουν το κρέας, πηδούν από πάνω τους.

    Κομοτηνή

    Οι νοικοκυρές σχεδόν καίνε μια κότα, για να τη φάει η οικογένεια την Κυριακή της Αποκριάς. Η παράδοση αναφέρει, επίσης, ότι την Τσικνοπέμπτη τα αρραβωνιασμένα ζευγάρια πρέπει να ανταλλάξουν φαγώσιμα δώρα. Ο άντρας πρέπει να στείλει τον «κούρκο», δηλαδή μία κότα, και η γυναίκα μπακλαβά και μια κότα γεμιστή.

    Θήβα

    Αρχίζει ο «βλάχικος γάμος», που ξεκινά με το προξενιό δύο νέων, συνεχίζει με τον γάμο και τελειώνει την Καθαρά Δευτέρα με την πορεία των προικιών της νύφης και το γλέντι των συμπεθέρων.

    Πελοπόννησος

    Σφάζουν χοιρινά από τα οποία φτιάχνουν διάφορα άλλα τρόφιμα, μεταξύ των οποίων πηχτή, τσιγαρίδες, λουκάνικα, γουρναλοιφή και παστό.

    Ιος

    Το βράδυ της Τσικνοπέμπτης μασκαράδες ζωσμένοι με κουδούνια προβάτων διασχίζουν τη Χώρα και επισκέπτονται σπίτια και καταστήματα.

    Πόρος

    Η παράδοση επιβάλλει στους νέους να κλέψουν ένα… μακαρόνι, το οποίο θα βάλουν κάτω από το μαξιλάρι τους για να δουν ποια θα παντρευτούν.

    Κέρκυρα

    Τελούνται τα Κορφιάτικα Πετεγολέτσια ή αλλιώς Κουτσομπολιά ή Πέτε Γόλια. Η πετεγολέτσα, το πετεγουλιό όπως το λένε οι Κερκυραίοι, δεν είναι άλλο από το γνωστότατο κουτσομπολιό. Η πετεγολέτσα πραγματοποιείται το βράδυ της Τσικνοπέμπτης, στην Πιάτσα, κοντά στην τοποθεσία “Κουκουνάρα”, της πόλης της Κέρκυρας.

    Πάτρα

    Το ξακουστό έθιμο της Κουλουρούς. Η Γιαννούλα η «Κουλουρού» πιστεύει λανθασμένα πως ο Ναύαρχος Ουίλσον είναι τρελά ερωτευμένος μαζί της και πως έρχεται να την παντρευτεί. Για αυτό ντύνεται νύφη και με τη συνοδεία των Πατρινών πηγαίνει να προϋπαντήσει τον καλό της στο λιμάνι. Γύρω της οι Πατρινοί διασκεδάζουν με τα καμώματά της.

    Ηράκλειο

    Μικροί και μεγάλοι περιδιαβαίνουν μεταμφιεσμένοι στους δρόμους και στις πλατείες της πόλης, τραγουδώντας και χορεύοντας.

    Ευρυτανία

    Η «Τσικνοπέμπτη» στα χωριά των Αγράφων ήταν η μέρα που ετοίμαζαν το «παστό». Έβραζαν το λίπος με λίγο νερό, ραντίζοντάς το συγχρόνως με νερό και στη συνέχεια το σούρωναν.  Αυτή ήταν η λεγόμενη «γουρναλοιφή», η οποία φυλασσόταν  σε πήλινα δοχεία.  Στον πάτο του καζανιού έμεναν οι «τσιγαρίδες» που νοστίμιζαν τα φαγητά (με χόρτα, αυγά, όσπρια). Σε ένα καζάνι έβραζαν το κρέας με λίγο κρασί για να βγάλει λίπος, που με αυτό έβραζε. Έριχναν τα μπαχαρικά για νοστιμάδα και τα λουκάνικα, αφού τα καθάριζαν από την καπνιά. Πρόσεχαν μη «τσικνιστούν» γιατί θα χάλαγε όλο το «παστό».

    Μετά το βράσιμο καθάριζαν το κρέας από τα κόκαλα, έκοβαν τα λουκάνικα και τα τοποθετούσαν σε δοχεία πήλινα και τα περιέχεαν με λίπος για να σκεπαστούν οι μεζέδες. Ήταν το φαγητό για όλο το χρόνο και μ’ αυτό φίλευαν και τους ξένους.

    Το έθιμο των τσιγαρίδων

    Άλλο έθιμο είναι οι τσιγαρίδες, τραγανό και πολύ νόστιμο υπόλειμμα του χοιρινού λίπους μαζί με κρέας αφού έχει αφαιρεθεί από το καζάνι το λίπος .Το λίπος του γουρουνιού την έκοβαν μικρά κομματάκια και την έλιωναν στη φωτιά. Αφού έλιωνε ένα τμήμα από το λίπος έμεναν στο καζάνι μικρά κομματάκια από λίπος και κρέας. Ήταν οι περίφημες « τσιγαρίδες», το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Μετά το ψήσιμο στα καζάνια άρχιζε το τσιμπούσι με άφθονο κρασί αλλά και χορό. Το υπόλοιπο λίπος το στράγγιζαν σε τενεκέδες και το χρησιμοποιούσαν για να φτιάχνουν πίτες ,τηγανίτες και μπουκουβάλα ή το άλειφαν πάνω σε φέτες ψωμιού.

    Η συγκεκριμένη ημέρα ήταν ιδιαίτερη ανάμεσα στις ημέρες του Τριωδίου γιατί την ημέρα αυτή όλα τα σπίτια έψηναν κρέας ενώ παλιότερα έλιωναν το λίπος από τα χοιρινά και η τσίκνα ήταν διάχυτη παντού.

    Share
    Facebook
    Twitter
    Pinterest
    WhatsApp
      Προηγούμενο άρθροΆγριες Μέλισσες: Επιστρέφει στο Διαφάνι για να καταθέσει στη δίκη του Βόσκαρη
      Επόμενο άρθροΕλένη Μενεγάκη: Η φωτογραφία από το Μεξικό και το μήνυμά της
      Μάνια Καπαράκου

      ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

      Η μουσική ήταν πηγή έμπνευσης για την Gabrielle «Coco» Chanel

      ΜΟΔΑ Ιωάννα Τζανή - 16 Φεβρουαρίου, 2021 0
      Η ιστορία που κρύβει πίσω του ο εμβληματικός οίκος Chanel έχει τις ρίζες του σε όλες τις μορφές τέχνης. Ο χορός, το σινεμά και...
      Διαβάστε περισσότερα

      Αγγελική: Ο Στέφανος μαθαίνει ότι η βιολογική μητέρα της Δανάης, την ψάχνει

      LIFESTYLE WOMENSNEWS Team - 8 Μαρτίου, 2021 0
      Ραγδαίες θα είναι και απόψε οι εξελίξεις στην τηλεοπτική σειρά του Alpha, «Αγγελική». Στο αποψινό επεισόδιο της σειράς «Αγγελική», η Ελένη με τον Μιχάλη γιορτάζουν...
      Διαβάστε περισσότερα

      GNTM: Αποχώρηση με συγκίνηση-Δείτε την 8αδα

      LIFESTYLE WOMENSNEWS Team - 1 Δεκεμβρίου, 2020 0
      Αυτή η αποχώρηση του GNTM έγινε με μεγάλη συγκίνηση και αγωνία. Οι εννιά παίκτες του GNTM βρέθηκαν αντιμέτωποι με μια δοκιμασία που τους ήθελε να...
      Διαβάστε περισσότερα

      Survivor: Ο Γιώργος Ασημακόπουλος είναι ο πιο sexy μαχητής

      ΠΡΟΣΩΠΑ WOMENSNEWS Team - 26 Δεκεμβρίου, 2020 0
      Ο Γιώργος Ασημακόπουλος είναι ο 29χρονος fashion designer που αναμένεται να μαγνητίσει όλα τα γυναικεία βλέμματα στο φετινό Survivor Είμαστε λίγες μόλις μέρες προτού βγει...
      Διαβάστε περισσότερα

      Γιατί ο Jason Statham είναι … έρωτας

      SOCIAL MEDIA Μάνια Καπαράκου - 26 Ιουνίου, 2020 0
      Μπορεί να έχει πατήσει για τα καλά τα 50, αλλά ο Jason Statham παραμένει γοητευτικός και μάχιμος. Ο χολιγουντιανός ηθοποιός έχει εκατομμύρια θαυμάστριες ανά τον...
      Διαβάστε περισσότερα

      FITNESS

      FITNESS

      Δουλειά σε υπολογιστή: Οι ασκήσεις yoga που θα σε σώσουν

      Μάνια Καπαράκου - 23 Φεβρουαρίου, 2021 0
      Η δουλειά στον υπολογιστή δεν είναι καθόλου εύκολη, καθώς επιβαρύνει το σώμα μας και οι ασκήσεις yoga είναι αυτές που θα μας βοηθήσουν στη...
      Διαβάστε περισσότερα
      FITNESS

      Μάθε πότε παίρνεις παραπάνω θερμίδες

      WOMENSNEWS Team - 11 Σεπτεμβρίου, 2020 0
      Θερμίδες, μια λέξη «μαχαιριά στη καρδιά». Την ακούμε και φεύγουμε τρέχοντας. Όσο γυμναστική και να κάνουμε για να χάσουμε αυτές που ήδη έχουμε, δεν...
      Διαβάστε περισσότερα
      FITNESS

      Καραντίνα: 4 ασκήσεις που μπορούμε να κάνουμε στο πάρκο της γειτονιάς

      Μάνια Καπαράκου - 30 Νοεμβρίου, 2020 0
      Η Όλγα Καστανά μας δείχνει 4 ασκήσεις που μπορούμε να κάνουμε στο πάρκο της γειτονιάς μας κατά τη διάρκεια της καραντίνας. Το lockdown μας έχει...
      Διαβάστε περισσότερα

      TRAVEL

      TRAVEL

      Εξόρμηση στα Μετέωρα που «κόβουν» την ανάσα

      Φωτεινή Σταμογιώργου - 26 Σεπτεμβρίου, 2020 0
      Τα Μετέωρα είναι ένας προορισμός που συνδυάζει τη θρησκευτικότητα με την απόλυτη ηρεμία και επί της ουσίας είναι ένα σύμπλεγμα από σκοτεινόχρωμους βράχους από...
      Διαβάστε περισσότερα
      TRAVEL

      Ζαγοροχώρια: Φθινοπωρινή απόδραση στη φύση (pics)

      Δέσποινα Τσίρου - 19 Σεπτεμβρίου, 2020 0
      Όποιος επιθυμεί ένα ειδυλλιακό φθινοπωρινό-χειμωνιάτικο τοπίο, δεν έχει παρά να επισκεφτεί τα μαγευτικά Ζαγοροχώρια. Όλη η περιοχή ονομάζεται Ζαγόρι και οι 46 οικισμοί είναι τα...
      Διαβάστε περισσότερα
      TRAVEL

      Γύθειο: Γνωρίστε τη μαγευτική πύλη της Μάνης

      Ιωάννα Τζανή - 16 Ιανουαρίου, 2021 0
      Η μαγευτική κωμόπολη όπου κατά τη μυθολογία πέρασαν το πρώτο τους βράδυ ο Πάρις με την Ωραία Ελένη πριν ταξιδέψουν για τη μακρινή Τροία. Το...
      Διαβάστε περισσότερα

      STYLE

      LIFESTYLE

      Υπόθεση με βιτριόλι: Συγκλονίζει η Ιωάννα στην πρώτη της συνέντευξη

      WOMENSNEWS Team - 12 Μαρτίου, 2021 0
      Σοκάρει η Ιωάννα Παλιοσπύρου στην πρώτη της συνέντευξη, μετά την επίθεση με καυστικό υγρό που δέχτηκε τον περασμένο Μάϊο. Την πρώτη της συνέντευξη στο περιοδικό...
      Διαβάστε περισσότερα
      ΜΟΔΑ

      Valentino: Μας ξεναγεί στα ενδότερα του οίκου με μια ταινία μικρού μήκους

      WOMENSNEWS Team - 5 Φεβρουαρίου, 2021 0
      Ο οίκος Valentino και ο μουσικός των Massive Attack και καλλιτέχνης, Ρόμπερτ Ντελ Νάγια, ένωσαν τις δυνάμεις τους για ένα καινούργιο οπτικο-ακουστικό έργο τέχνης:...
      Διαβάστε περισσότερα
      LIFESTYLE

      Ξεσπά η Καλογρίδη: «Στην πυρά τα καθάρματα»

      WOMENSNEWS Team - 16 Φεβρουαρίου, 2021 0
      Ένα βίντεο όλο… νόημα ανέβασε στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram η Νατάσα Καλογρίδη. Στο βίντεο που ανήρτησε, η γνωστή ηθοποιός ενώνει τη φωνή της...
      Διαβάστε περισσότερα

      SOCIAL

      SOCIAL MEDIA

      GNTM: Η Ζενεβιέβ Μαζαρί παραδίδει μαθήματα στιλ μέσα από το instagram της

      Μάνια Καπαράκου - 5 Οκτωβρίου, 2020 0
      Η Ζενεβιέβ Μαζαρί μπορεί να έχει ένα αυστηρό προφίλ και οι περισσότεροι που αποφασίζουν να πάρουν μέρος στο GNTM να φοβούνται την κριτική της,...
      Διαβάστε περισσότερα
      SOCIAL MEDIA

      Survivor: Η sexy εκδοχή της Καρολίνας στο instagram

      WOMENSNEWS Team - 3 Μαρτίου, 2021 0
      Η Καρολίνα μπήκε στην κόκκινη ομάδα του Survivor και φέρνει αρκετές νίκες, με αποτέλεσμα να είναι μια από τις καλύτερες παίκτριες. Η Καρολίνα Καλύβα μπορεί...
      Διαβάστε περισσότερα
      SOCIAL MEDIA

      David Gandy: O ομορφότερος άντρας του κόσμου «ταράζει» τα ελληνικά νερά

      WOMENSNEWS Team - 2 Αυγούστου, 2020 0
      Η Ελλάδα έχει την τιμητική της για ακόμη μια χρονιά. Ο πιο γοητευτικός, όμορφος, σέξι γαλανομάτης, που κάνει καριέρα στο χώρο του μόντελινγκ, David Gandy,...
      Διαβάστε περισσότερα
      • ΑΡΧΙΚΗ
      • LIFESTYLE
        • ΜΟΔΑ
        • ΟΜΟΡΦΙΑ
        • ΕΞΟΔΟΣ
      • ΥΓΕΙΑ
        • HEALTH
        • FITNESS
        • ΦΑΓΗΤΟ
        • VEGAN
      • ΣΕΞ & ΣΧΕΣΕΙΣ
      • TRAVEL
      • ΠΑΙΔΙ
      • ΓΥΝΑΙΚΑ & ΠΟΛΙΤΙΚΗ
      • ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
        • ΠΡΟΣΩΠΑ
        • SOCIAL MEDIA
        • ΖΩΔΙΑ
      Facebook
      Instagram
      Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.Εντάξει