Πίτσα: Tips για να την φας την επόμενη μέρα

Η πίτσα είναι το αγαπημένο φαγητό μεγάλων και μικρών. Ειδικά, αν είναι ζεστή και με αφράτη ζύμη, την απολαμβάνουμε όσο κανένα άλλο φαγητό. Μπορούμε στην καθισιά μας να την φάμε και όλη. Σπάνια βέβαια, αλλά συμβαίνει που και που.

Αν όμως δεν καταφέρουμε να την φάμε και περισσέψουν κάποια κομμάτια, την επόμενη μέρα έχει χάσει τη νοστιμιά της και είναι σαν «λάστιχο». Εννοείται πως δεν την πετάμε.

Το κόλπο για να παραμείνει η πίτσα το ίδιο νόστιμη και αφράτη, είναι να τη ζεστάνουμε με το σωστό τρόπο.

Η διευθύντρια γαστρονομίας στο «Good Housekeeping», Susan Westmoreland, μας δείχνει τον καλύτερο τρόπο.pitsa se ksilini vasi

ΣΩΣΤΟΣ ΤΡΟΠΟΣ

Εάν έχουμε μόνο 2-3 κομμάτια πίτσα, μπορούμε να τα ζεστάνουμε  στο τηγάνι, σε κανονική θερμοκρασία για μερικά λεπτά μέχρι να γίνει πραγματικά πολύ ζεστό.

Όχι στη χρήση αντικολλητικού σκεύους, καθώς οι υψηλότεροι χρόνοι μπορεί να προκαλέσουν βλάβη στην επίστρωση του.

Βάζουμε την πίτσα στο φούρνο, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στο μισό και την αφήνουμε για 2 ή 3 λεπτά.ena komati pitsa se petrino skevos eidiko gia zestama ston fourno

ΖΕΣΤΑΜΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΣΤΕΓΝΩΣΕΙ                 

Όσο περίεργο κι αν σας φαίνεται, μια ξερή πίτσα με το τυρί που έχει κρυώσει, μπορεί να επανέλθει στην αρχική της κατάσταση.

Πώς; Μ’ ένα μπουκάλι με ψεκαστήρα, ραντίζουμε με νερό την επιφάνειά της και μετά την ζεσταίνουμε κανονικά στον φούρνο.

Έξυπνα μυστικά για ν’ απολαμβάνεις την πίτσα και την επόμενη μέρα.

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

GNTM: Όταν η Βίκυ Καγιά παραδίδει μαθήματα modeling

Η Βίκυ Καγιά μέσα από το GNTM παραδίδει μαθήματα modeling και με την παρουσία της αποδεικνύει πως δεν έκανε τυχαία καριέρα στον χώρο της...

Δόμνα Μιχαηλίδου: Μια φινετσάτη υφυπουργός

Η Δόμνα Μιχαηλίδου παρά τη νεαρή της ηλικία, διαθέτει ένα πολύ δυνατό βιογραφικό, γεγονός που την οδήγησε στην πολιτική σκηνή της χώρας. Γεννημένη στις 13...

GNTM: Ηλιάδου-Στεργίου: Είναι ζευγάρι οι πρώην παίκτες;

Μπορεί το GNTM 3 να έχει ολοκληρωθεί εδώ και καιρό, αρκετοί από τους συμμετέχοντες ωστόσο εξακολουθούν να απασχολούν τα media τόσο με τις αποκαλύψεις...

Ψεύτικος οργασμός: Γιατί προσποιούνται οι γυναίκες

Οι περισσότερες έχουμε προσποιηθεί - έστω και μια φορά- οργασμό, χωρίς να τον έχουμε βιώσει.  Ο ψεύτικος οργασμός, είναι μια κατάσταση που πολλές από εμάς...

Τηγανιά μανιταριών για vegan και όχι μόνο

Η χορτοφαγική διατροφή έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας. Υπάρχουν άπειρες συνταγές που μπορείτε να πειραματιστείτε, απλές και με υλικά που έχετε ήδη στο...