fbpx

Πίτσα: Tips για να την φας την επόμενη μέρα

Η πίτσα είναι το αγαπημένο φαγητό μεγάλων και μικρών. Ειδικά, αν είναι ζεστή και με αφράτη ζύμη, την απολαμβάνουμε όσο κανένα άλλο φαγητό. Μπορούμε στην καθισιά μας να την φάμε και όλη. Σπάνια βέβαια, αλλά συμβαίνει που και που.

Αν όμως δεν καταφέρουμε να την φάμε και περισσέψουν κάποια κομμάτια, την επόμενη μέρα έχει χάσει τη νοστιμιά της και είναι σαν «λάστιχο». Εννοείται πως δεν την πετάμε.

Το κόλπο για να παραμείνει η πίτσα το ίδιο νόστιμη και αφράτη, είναι να τη ζεστάνουμε με το σωστό τρόπο.

Η διευθύντρια γαστρονομίας στο «Good Housekeeping», Susan Westmoreland, μας δείχνει τον καλύτερο τρόπο.pitsa se ksilini vasi

ΣΩΣΤΟΣ ΤΡΟΠΟΣ

Εάν έχουμε μόνο 2-3 κομμάτια πίτσα, μπορούμε να τα ζεστάνουμε  στο τηγάνι, σε κανονική θερμοκρασία για μερικά λεπτά μέχρι να γίνει πραγματικά πολύ ζεστό.

Όχι στη χρήση αντικολλητικού σκεύους, καθώς οι υψηλότεροι χρόνοι μπορεί να προκαλέσουν βλάβη στην επίστρωση του.

Βάζουμε την πίτσα στο φούρνο, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στο μισό και την αφήνουμε για 2 ή 3 λεπτά.ena komati pitsa se petrino skevos eidiko gia zestama ston fourno

ΖΕΣΤΑΜΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΣΤΕΓΝΩΣΕΙ                 

Όσο περίεργο κι αν σας φαίνεται, μια ξερή πίτσα με το τυρί που έχει κρυώσει, μπορεί να επανέλθει στην αρχική της κατάσταση.

Πώς; Μ’ ένα μπουκάλι με ψεκαστήρα, ραντίζουμε με νερό την επιφάνειά της και μετά την ζεσταίνουμε κανονικά στον φούρνο.

Έξυπνα μυστικά για ν’ απολαμβάνεις την πίτσα και την επόμενη μέρα.

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Νευρική ανορεξία: Τα αίτια και τα συμπτώματα της διαταραχής

Η νευρική ανορεξία κατατάσσεται στις ψυχολογικές διαταραχές και προκαλεί στα άτομα που πάσχουν μία ακατάπαυστη ενασχόληση με το σωματικό τους βάρος και γενικότερα με...

Το αφρόλουτρο που θα σε κάνει να νιώσεις βασίλισσα

Έχεις αναλογιστεί ποτέ πόσο αναζωογονητικό είναι ένα χαλαρωτικό «αφρόλουτρο»; Γεμίζεις την μπανιέρα με αιθέρια έλαια και λουλούδια και για λίγο χάνεις την αίσθηση του...

Η διατροφή μετά τις διακοπές

Οι διακοπές τελειώνουν και η επιστροφή στη καθημερινότητα όσο και να μην μας αρέσει είναι αναμενόμενη. Αυτό ισχύει και για τη διατροφή μας. Καλές οι...

Αθηνά Οικονομάκου: Έτσι ανακοίνωσε την εγκυμοσύνη της

Χαρμόσυνα νέα για την ηθοποιό και επιχειρηματία Αθηνά Οικονομάκου και τον σύζυγό της Φίλιππο Μιχόπουλο, αφού περιμένουν το δεύτερο αγγελούδι τους! Πριν από λίγες ώρες...

Καταρράκτης Ραπεντώσας: Ανάσα δροσιάς στην Αττική

Βρίσκεσαι ακόμα στην Αθήνα και οι διακοπές σου αργούν; Δεν έχεις παρά να επισκεφθείς τον καταρράκτη του ρέματος της Ραπεντώσας, όπου βρίσκεται στην περιοχή...